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　　中国质量新闻网讯 近日，内蒙古五原县市场监督管理局对全县范围内的养老机构开展食品安全检查行动。

　　执法人员围绕留个方面进行检查。一是检查各养老服务单位食品经营许可证是否合法有效，从业人员是否持有有效健康证明，个人卫生是否符合规范；二是核对食品原料进货渠道是否正规，索证索票是否齐全，贮存条件是否符合要求，是否存在过期、变质、“三无”食品原料；三是食品加工制作过程、食品添加剂使用是否规范；四是餐饮具清洗消毒是否规范；五是是否按规定进行食品留样；六是是否按要求实施“明厨亮灶”，视频监控设备是否正常运行、角度是否覆盖关键区域，视频信号是否稳定接入“互联网+明厨亮灶”监管平台。

　　对于发现的问题，执法人员当场指正并要求养老机构负责人限期整改，同时形成整改报告。下一步，五原县市场监督管理局将持续加大对养老服务机构食品安全的监管力度，常态化开展监督检查，充分发挥“明厨亮灶+互联网”的智慧监管优势，通过“线上巡查+线下核查”相结合的方式，实现精准监管、高效监管。（徐凤仙 王锁强）