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　　当前位置:首页食品资讯国际食品俄罗斯白令海狭鳕新季报价酝酿上涨，鱼片价格已率先创历史新高

　　核心提示：俄罗斯白令海B季狭鳕捕捞即将成为市场焦点。在中国和欧洲鱼片价格连续刷新历史高位之际，业内正在密切关注新季俄罗斯去头去脏（H&G）狭鳕的首批成交价格。最新数据显示，俄罗斯25+规格H&G狭鳕CFR中国报价评估在第22周（5月25日至5月31日）上调20美元/吨，市场普遍认为这可能只是新一轮上涨行情开始前的短暂平静期。

　　俄罗斯白令海B季狭鳕捕捞即将成为市场焦点。在中国和欧洲连续刷新历史高位之际，业内正在密切关注新季俄罗斯去头去脏（H&G）狭鳕的首批成交价格。最新数据显示，俄罗斯25+规格H&G狭鳕CFR中国报价评估在第22周（5月25日至5月31日）上调20美元/吨，市场普遍认为这可能只是新一轮上涨行情开始前的短暂平静期。

　　当前最强势的并非原料，而是鱼片市场。中国生产的二次冷冻PBO块冻鱼片价格近期大幅上涨。由于采用俄罗斯H&G原料加工，鱼片价格单月上涨约560美元/吨，达到历史最高水平。俄罗斯和美国生产的单冻PBO块冻鱼片价格也同步创出新高。

　　鱼片价格的快速上涨，使市场开始重新评估即将上市的白令海B季原料价值。目前俄罗斯H&G价格的小幅上涨，主要反映部分白令海新季早期成交，以及东萨哈林尾季资源的残余供应共同形成的市场价格。俄罗斯供应商表示，东萨哈林鱼源质量明显下降，产卵后的鱼体偏瘦，规格也较小。

　　一位俄罗斯供应商表示，目前市场上销售的许多东萨哈林狭鳕属于“瘦鱼”，部分成交价格甚至低于市场主流区间下限。不过市场同时出现了另一种情况。部分白令海新季货源已经完成少量合同交易，成交价格甚至高于市场主流报价区间上限，只是交易数量仍然有限。供应商认为，未来两周市场仍将保持相对平静，到6月中旬之后，新季生产情况将逐步明朗。

　　俄罗斯企业透露，目前签署的白令海早期合同规模约5000吨，但船队尚未进入大规模生产阶段，因此短期内不会对市场形成明显影响。按照计划，大部分加工船将在7月份进入全面生产。捕捞情况也暂未达到市场预期。俄罗斯业内人士表示，目前白令海船只单船日捕捞量仅约100吨，处于较低水平。鱼群规格偏小，20厘米左右个体占比较高，这也使25+规格原料获得额外溢价。

　　由于渔获量和规格均存在较大不确定性，不少俄罗斯企业暂时不愿签订长期季节性合同。一位供应商表示，在捕捞情况和鱼体规格尚未稳定之前，企业更倾向于现货销售，预计至少还需要两周时间才会出现首批具有代表性的成交。

　　另一家俄罗斯企业则重申了此前在巴塞罗那全球海产展期间提出的目标价格，即白令海B季25+规格H&G狭鳕首批货物CFR中国价格达到2500美元/吨。中国进口商的心理价位明显更低。中国采购商目前尝试以2300美元/吨成交，希望最终价格能够落在2400美元/吨左右。随着鱼片价格不断上涨，加工企业原料采购成本同步提高，一些中国客户已经开始对当前价格水平保持谨慎态度。

　　俄罗斯仍然是中国最大的H&G狭鳕供应国。中国海关贸易数据显示，俄罗斯占据中国进口冷冻狭鳕原料的绝大部分份额。市场人士认为，过去几个月俄罗斯H&G现货价格的上涨趋势已经在贸易数据中有所体现。相比俄罗斯产品，美国阿拉斯加狭鳕H&G价格继续维持更高水平。

　　美国企业针对B季产品的报价目标约为3000美元/吨，明显高于俄罗斯产品，反映出美国原料在规格、质量以及供应结构方面仍保持较高溢价。

　　目前市场最大的变量仍然是白令海新季捕捞进度。如果未来几周渔获量维持偏低水平，而中国和欧洲鱼片价格继续保持高位，俄罗斯H&G狭鳕价格面临进一步上探压力。

　　曼谷金枪鱼价格维持稳定，东南亚罐头加工企业继续寻求压低原料价格，以维持市场竞争力

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