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　　昨日下午，宁海传媒集团“百姓事马上办·民生热线”邀请县市场监管局做客广播直播间，就食品药品安全等话题，与广大市民、网友通过广播FM98.9、“看宁海”APP、“直播宁海”抖音号、“百姓事马上办”视频号、宁海新闻视频号互动交流，共接听市民热线万人次。以下是记者整理的部分热点问题解答。

　　县市场监管局答复：新国标已明令禁止此类标注。根据预包装食品标签新国标，“零添加”“不添加”“不使用”等易误导消费者的营销用语已被禁止使用。这类表述容易让消费者误以为产品更“天然”、更安全，实际上涉嫌误导。消费者看到此类标注应保持警惕，理性看待。

　　县市场监管局答复：不建议购买。《食品安全法》第六十八条明确规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。未标注上述信息的散装食品属于违规销售，消费者可拒绝购买并向市场监管部门举报。

　　县市场监管局答复：不可信。保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病。部分经营者利用夸大产品功效、虚构疗效等手段误导消费者，尤其在“网红食品”“功能性食品”领域较为常见。新国标也明确禁止食品标签标称“特供”“专供”等违规字样，禁止虚假宣传疾病预防、治疗功效。消费者切勿轻信，发现虚假宣传可向12315举报。

　　县市场监管局答复：不能买。根据《食品安全法》第九十七条规定，进口的预包装食品应当有中文标签。没有中文标签的进口食品，消费者无法了解其成分、保质期、生产者等关键信息，来源不明且未经合法检验检疫。购买进口食品时应认准中文标签，如发现无中文标签的产品，可拨打12315或12345热线举报。

　　市民许女士：市售的预包装大米配料表有的标示“大米”，有的标示“稻谷”，两种标示方式都可以吗？

　　县市场监管局答复：按照GB7718—2011对预包装食品标签真实、准确、不误导消费者的原则，生产者根据自身生产加工原料的情况进行标示，若直接使用大米为原料，则配料表中应标示大米；若使用稻谷为原料，则配料表中应标示稻谷。

　　县市场监管局答复：根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)规定，预包装食品应在营养成分表下方强制标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”；豁免标示营养标签的预包装食品可同样豁免标示该提示语。

　　县市场监管局答复：夏季高温高湿，细菌繁殖活跃，食物易腐败变质。日常生活中除了注意个人卫生、饮食清淡外，应注意以下几点，购买食品时细看保质期和储存条件，不买来源不明的食材；生熟食品分开存放，熟食在室温下放置不超过2小时，应及时冷藏；加工时肉禽蛋水产须烧熟煮透，凉拌菜现做现吃；外出就餐选择证照齐全、实施“明厨亮灶”的餐饮单位，网络订餐注意检查外卖封签是否完好。如就餐后出现恶心、腹泻等症状，保留凭证并拨打12315或12345反映。

　　县市场监管局答复：首先保留好购物小票、支付记录和过期食品实物(或拍照存证)。可先与商家协商退换货或赔偿；协商不成，可拨打12315或12345热线投诉举报。根据《食品安全法》，销售过期食品属于违法行为，监管部门将依法查处。消费者也可要求商家依法承担赔偿责任。

　　县市场监管局答复：签收时务必第一时间开箱查验，发现变质立即拍照、录像保存证据。先联系商家协商退款或赔偿；协商无果可凭购物凭证、聊天记录等向12315或12345投诉。需要特别注意的是，即便是保质期内的食品，若运输、储存不当也可能变质，消费者收到后应及时检查。

　　网友“匆匆那年”：食品里吃出了异物(头发、虫子、塑料片等)，该怎么处理？

　　县市场监管局答复：首先停止食用，保存好含异物的食品及包装，拍照留存证据。可以通过两种途径解决：一是联系商家确认存在异物的食物；若是点的外卖，确认签收时外封封签是否完好。二是可拨打12315或12345消费者投诉举报电话，向监管部门反馈，监管部门核实后将依法处理。

　　县市场监管局答复：选购肉类应优先选择证照齐全的固定摊位。可主动询问商家溯源信息，要求查看进货记录、检验检疫证明等。正常肉类应有自然的色泽和弹性，注水肉往往颜色发白、表面湿润、按压后出水。如发现可疑肉类，可保存消费凭证并向市场监管部门举报。监管部门核实后将依法查处。

　　县市场监管局答复：社区团购的食品安全问题近年来备受关注。消费者应首先联系团长或平台客服协商处理。平台作为组织者有责任对供货商资质进行审核把关。若平台推诿，可保存订单截图、聊天记录、商品照片等证据，拨打12315或12345投诉。监管部门将根据实际情况追溯责任主体。

　　市民王先生：农村小店、集市上卖的“三无”食品(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)，风险大吗？

　　县市场监管局答复：风险很大。“三无”食品是农村食品投诉的重点问题之一，占食品投诉的相当比例。这类食品来源不明，生产条件无法保障，可能存在严重的食品安全隐患。消费者应坚决不购买，并积极向市场监管部门举报，监管部门将依法予以查处。

　　县市场监管局答复：小作坊不能接受委托生产食品。《食品安全法实施条例》第二十一条规定“食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产，并对其生产行为进行监督，对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。受委托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产，对生产行为负责，并接受委托方的监督。”根据该规定，受托方应当为依法登记注册并取得食品生产许可证的市场主体，其许可证的食品类别和明细应当包含接受委托生产加工食品。小作坊取得的是登记证，因此不能接受委托生产。

　　市民张先生：本人开有一家食品小作坊，可以生产加工茶叶吗？如何办理许可手续？

　　县市场监管局答复：根据省人大常委会53号公告《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩登记管理规定》和《宁波市禁止食品生产加工小作坊生产的食品品种目录》规定，茶叶未列入小作坊禁止生产加工食品品种，米兰milan也就是说食品小作坊可以加工茶叶。

　　可到市场监督管理局窗口或登录浙江政务服务网，通过“多证合一”方式办理营业执照，并明确具体生产产品即可。(温馨提示：为了避免核查不通过，办理前先咨询所在乡镇市场监督管理所。)

　　县市场监管局答复：《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十一条第一款规定“食品小作坊生产加工的预包装食品应当有标签。标签应当标明食品名称、配料表、净含量和规格，食品小作坊名称、地址和联系方式，登记证编号，生产日期、保质期、贮存条件等信息”。因此，对于小作坊生产加工的预包装食品，营养成分表不是强制标识内容。

　　县市场监管局答复：会！网络抽检是重点。今年我局安排了143批次的网络食品抽检。执法人员会以普通消费者身份匿名购买线上平台的商品，抽检程序与线下实体店一致，覆盖电商平台、直播带货、社区团购等多种模式。

　　县市场监管局答复：若您想对自购的食用农产品进行快速检测，可通过以下两种渠道实现，具体操作及安排如下：1、固定“便民检测服务点”检测：我们已在宁海县各农批农贸市场统一设立“便民检测服务点”，目前全县范围内共有28个常规点位投入使用，可为市民提供日常免费快速检测服务。您只需携带自购的食用农产品，前往就近农批农贸市场内的检测点，即可办理检测。2、“流动服务点”检测：县局每月会组织一次“流动服务点”活动，同样提供免费快速检测服务。若您想查询上述两类便民服务点(含固定点位置、流动点时间及地点)，可打开支付宝，搜索并进入“百姓点检”小程序，在“你送我检”模块中即可获取最新信息。

　　“你送我检”现场检测，通常10-30分钟内可出初步检测结果，部分复杂快速项目也不会超过1小时。日常的监督抽检，通常承检机构自收到样品之日起20个工作日内出具检验报告。

　　县市场监管局答复：最应关注的是“不合格项目”。例如，是“防腐剂超标”还是“菌落总数超标”，这直接关系到问题的性质和潜在风险，可以帮助您有针对性地避免消费风险。

　　县市场监管局答复：属地市场监管部门在收到不合格报告后，五个工作日内会向被抽样单位送达不合格报告，并在第一时间督促生产经营者下架、召回不合格产品，严格防范其流入消费市场。同时开展不合格原因的排查，督促生产经营者整改落实，并依法进行核查处置，相关信息还会记入企业信用档案。

　　网友“张包包”：食品安全国家标准(GB标准)是不是最严格的标准？企业自定的标准会比国标低吗？

　　县市场监管局答复：国标是强制性底线，不是天花板。食品安全国家标准(GB标准)是所有食品生产经营者必须达到的最低要求，具有法律强制性。企业可以制定高于国标的企业标准(Q标准)，但不能低于国标——低于国标的企标在法律上无效。

　　有些行业还有团体标准(T标准)或行业标准(例如QB轻工行业标准)，这些标准通常严于或细于国标，但不具有强制性，由企业自愿采用。