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　　(新)厨房设备及厨具采购清单 厨房设备及厨具采购清单（设备部分） 序号 名称 规格、型号 数量 说 明 备注 台面采用不锈钢，侧板采用不锈钢板材制作。铁质炉花，天然气 1 四头天然气煲仔炉 700*750*800 1 主厨房用 燃烧炉头。 2 微波炉 格兰仕 1 机械式，设有烧烤功能。 主厨房用 1810*760*1955 星星牌，不锈钢机身，内胆，全铜管，容积1500升；温度范围： 4 立式六门冰箱 1 主厨房用 -10～0℃，0℃～10℃，功率：220V500W 立式四门展示冰箱 (冷 星星牌，不锈钢机身，双层玻璃门，全铜管，容积1000L,温度范 5 1220*780*1955 1 主厨房用 藏) 围：0～10℃，功率：220V/345W BS65L-1不锈钢外壳，内胆，总功率：，微火功率：1kW 容积： 6 电热汤粥煲 500*610*1140 4 主厨房用 65L 7 炸炉 30型 1 不锈钢内外胆，功率：380V/6k 主厨房用 8 双缸冷热饮机 LRP18/2D-W 1 双缸，冷热型，容积：18L*2，功率：220V/1080 （热）540 （冷）餐厅用 10 压面机 YP-350 1 全不锈钢机身，轧棍尺寸：350MM,功率： 主厨房用 11 和面机 型 1 全不锈钢搅拌缸，搅拌头，缸盖，喷涂机身，和面量：，功率：主厨房用 12 电热蒸箱 普通40公斤 1 用于蒸菜、鱼、肉等 主厨房用 台面采用不锈钢板材制作，侧板移门采用不锈钢板材制作，内置 13 打荷台 1800*1100*800 1 主厨房用 搁板一层，不锈钢可调节脚。 14 商用电饭煲 SYJ160 2 美的牌，16L，功率：220V/1550W 主厨房用 1

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