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提高市场门槛才能保入口安全

  

提高市场门槛才能保入口安全(图1)

  现在,我国蔬菜瓜果的农药使用非常不规范,激素、农残等超标现象严重,对食品安全造成了极大的危害,这个问题引起国家有关部门以及国民的高度重视。

  首先,从源头上解决食品问题,必须要规范农药市场。现在,我国农药市场上假冒伪劣产品频繁出现,高毒农药、添加违禁药品的农药、有效成分不足的农药产品大量在市场上出现。农民往往购买不到合格的农药。另外,我国农民的质量意识不是很强,买东西往往首先考虑价格因素,这也使不合格农药被大量使用。对此,国家应加强监管力度,对没有生产许可的厂家严厉查处。

  第二,国家有关部门应该派出基层技术人员指导、管理、监督农民规范使用农药。在食品安全问题上,农民需要的就是关米兰国际股份有限公司于如何施肥、防虫治病的技术,但一些技术问题往往需要专职的技术人员来指导。国家需要进行技术把关,才能保证农药、化肥的合理使用。

  第三,农副产品上市之前有关部门应该进行检测。有关部门必须承担起检验超标农副产品的责任,只有提高市场进入的门槛,才能保证老百姓入口的食品安全。但这涉及很多部门,如技术部门、农业部门、监督部门等。过去,我国存在多头管理的局面,并且由于利益关系,导致一些部门不愿意承担责任。《食品安全法》对我国的食品安全是一个很好的法律,但具体如何落实还需要全社会持久地关注。