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　　为切实规范辖区餐饮市场经营秩序，保障群众饮食消费安全，近日，苏尼特右旗市场监督管理局赛汉塔拉镇市场监督管理所聚焦餐饮环节食品安全关键点位，对辖区内餐饮单位开展专项监督检查，切实把好餐饮食品安全关。

　　此次检查重点围绕餐饮单位从业人员健康证持有及有效期情况、肉制品进货渠道及是否存在以次充好问题、进货查验及索证索票制度落实情况、厨房操作间卫生环境、餐具清洗消毒及保洁等核心内容开展。检查中，执法人员仔细核查从业人员健康证明是否齐全有效，要求经营主体严格落实人员健康管理；认真查验肉制品进货台账、供货商资质及检验合格证明，严防不合格肉制品流入消费环节；对厨房后厨卫生死角、食材储存条件、餐具米兰国际股份有限公司消毒流程等进行细致检查，督促经营者规范操作流程，落实食品安全主体责任。针对检查中发现的健康证即将到期、索证索票不完整、后厨卫生清洁不到位等问题，执法人员现场提出整改意见，同时向经营主体宣米兰国际股份有限公司传食品安全相关法律法规，强调规范经营的重要性。

　　下一步，苏尼特右旗市场监督管理局将持续加大餐饮单位日常监管和巡查频次，建立常态化检查机制，对整改情况开展“回头看”，严厉查处各类餐饮食品安全违法违规行为，切实筑牢辖区餐饮食品安全防线，保障群众舌尖上的安全。