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　　核心提示：香港食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）继续积极跟进全球不同地区因个别批次的婴幼儿配方奶粉可能存在源自微生物蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的物质而作预防性回收的事件。……（世界食品网-）

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）继续积极跟进全球不同地区因个别批次的婴幼儿配方奶粉可能存在源自微生物蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的物质而作预防性回收的事件。食安中心早前透过食物事故监测系统，得悉德国当局回收个别批次的爱他美（Aptamil）婴幼儿奶粉产品，因为有关产品可能含有蜡样芽孢杆菌的耐热毒素（Cereulide）。食安中心十分关注事件并持续积极跟进， 继二月三日公布有本地零售商曾出售小量的一个受影响批次爱他美（Aptamil）婴儿配方奶粉，食安中心二月四日最新跟进调查显示，另一商户曾进口及分销昨日公布的同一受影响批次婴儿配方奶粉。产品资料如下（与昨日公布回收的产品相同）：

　　食安中心跟进调查发现上述分销商曾进口及分销30箱共180罐受影响产品。中心已指令有关进口商、分销商及零售商将涉事批次产品停售和下架，并回收相关产品。市民可于办公时间致电分销商的热线查询上述产品的回收事宜。

　　此外，食安中心亦积极跟进雀巢公司回收Guigoz品牌1号配方其中一个批次的婴儿配方奶粉。食安中心已即时联络本地进口商雀巢香港，初步调查显示雀巢香港未有进口及销售受影响批次的相关Guigoz产品。食安中心会继续密切监察事件进展，跟进工作仍然继续。

　　食安中心会继续加强在市面抽检婴幼儿配方奶粉，并会继续密切监察相关回收事宜，全力保障食物安全。食安中心已就事件通知业界及相关部门，并会继续跟进事件和采取适当跟进行动。

　　蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如制作或贮存食品的过程欠缺卫生，可引致该菌繁殖。致吐毒素是由一些蜡样芽孢杆菌菌株在食物中产生的耐热毒素。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻。

　　食安中心呼吁市民不要让婴幼儿食用受影响批次产品，如发觉婴幼儿食用有关产品后不适，应尽快求医。业界亦应立即停止使用或出售受影响批次产品。

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